A Vinha do Alto situa-se no centro da Tapada de Coelheiros, numa ligeira encosta, e é envolvida por um pomar de nogueiras, um prado e um bosque de pinheiros-mansos, paisagem que inspira o rótulo deste vinho. Os solos são de origem granítica, profundos e ricos em argila, razão pela qual aqui se encontra a maior mancha de castas brancas da propriedade, em particular da casta Arinto, que dá origem a este vinho. O teor de matéria orgânica é médio (c. 1,5%). Nos últimos anos tem sido desenvolvido um trabalho consistente de melhoria das coberturas de solo, com sementeira de leguminosas nas entrelinhas, promovendo a fixação natural de azoto e o equilíbrio do ciclo deste elemento no solo. A vinha é conduzida em Guyot bilateral, sistema que favorece a fertilidade da casta e otimiza o rácio película/polpa, originando vinhos de grande definição aromática e marcada verticalidade em boca. A parcela encontra-se em agricultura biológica desde 2019.

As uvas foram cuidadosamente colhidas à mão e prensadas com cacho inteiro, com o objetivo de minimizar a extração de sólidos. Seguiu-se uma decantação estática durante 24 horas. Após este período, o mosto foi transferido para barricas usadas de carvalho francês de 500 litros, onde decorreram a fermentação e a maturação ao longo de 12 meses. Posteriormente, o vinho estagiou em garrafa durante mais três anos, período que permitiu realçar o carácter distinto da casta Arinto, particularmente vocacionada para vinhos brancos de guarda.

Cor amarelo-palha com reflexos dourados. O nariz é preciso e expressivo, com citrinos maduros, lima e toranja, acompanhados por notas de pêssego e um subtil apontamento de pólvora. Na boca revela grande tensão e frescura, marcada pela acidez vibrante típica do Arinto. A textura é fina e sedosa, com fruta bem definida e um final longo, elegante e mineral.